Het keto-dieet (ketogeen dieet) is een voedingspatroon waarbij je extreem weinig koolhydraten eet en dit vervangt door een hoge inname van vetten.

Wat is het precies?

Het doel is om je lichaam in ketose te brengen. Normaal haalt je lichaam energie uit glucose (suikers uit koolhydraten). Door die brandstof weg te nemen, schakelt je lever over op het verbranden van vet, waarbij ketonen vrijkomen als nieuwe energiebron voor je lichaam en hersenen.

Wat kun je verwachten?

Het proces verloopt meestal in fases. Hier zijn de belangrijkste effecten:

• Gewichtsverlies: Omdat je vet verbrandt en minder vocht vasthoudt, zie je vaak snel resultaat op de weegschaal.

• Minder honger: Vetten en eiwitten verzadigen langer, waardoor de drang om te snacken vaak verdwijnt.

• Stabiele energie: Je hebt geen last meer van de bekende 'middagdip' omdat je bloedsuikerspiegel constant blijft.

• De "Keto-griep": In de eerste week kun je last krijgen van vermoeidheid, hoofdpijn of prikkelbaarheid terwijl je lichaam zich aanpast.

• Mentale scherpte: Veel mensen ervaren een betere focus en minder 'brain fog' zodra ze eenmaal in ketose zijn.